21. januar 2025
21. januar 2025
13. januar 2025
13. januar 2025
»Nehajmo se v Sloveniji hecati s šolsko prehrano. Po svojih izkušnjah, kar sem gledala po Evropi ali po svetu, nikjer nisem videla tako zelo kakovostne šolske prehrane, kot je pri nas.«
Mojca Mihelič komentira kakovost šolske prehrane v Sloveniji.
13. januar 2025
»Zdaj ko bodo bolj mrzli dnevi, se dobavitelju zelenjave lahko zgodi, da bo pripeljal solato, ki mu bo preprosto v tovornjaku zmrznila. To ob sami dostavi pregledamo, in če ni ustrezne kakovosti, jo zavrnemo.«
Mojca Mihelič pojasnjuje postopek pregleda hrane ob dostavi.
13. januar 2025
13. januar 2025
28. julij 2024
28. julij 2024
28. julij 2024
28. julij 2024
28. julij 2024
28. julij 2024
28. julij 2024
22. julij 2024
22. julij 2024
22. julij 2024
22. julij 2024
»Se pa zavedamo, da je potreben sistemski pristop, da je treba upoštevati stroko in zelo pametno zapeljati to transformacijo, ker si ne želimo, da uničimo industrijo v Sloveniji in uvažamo iz držav, kjer so pogoji slabši.«
Eva Knez je govorila o potrebi po sistemskem pristopu pri transformaciji reje živali.
6. maj 2024
6. maj 2024