Omemba: Ervin Kosi

»Hrano moramo proizvesti z manj vode na manj zemlje. Varnost vode in hrane je ključna za svetovni mir in stabilnost.«

»Dolgoročno je pa vedno vprašanje politike lastnikov ali pri težavah na trgu, pri cenovnih razlikah, ki se lahko na različnih trgih pojavijo – katere od svojih dobaviteljev bodo začeli racionalizirati.«

»Ki je v bistvu pokazala, da so kmetijske subvencije v Sloveniji najmanj produktivne v Evropi, zato ker je politični merilo pomembnejše kot strokovno.«

»Ampak to ni samo odvisno od ministrstva za kmetijstvo, tu je še več akterjev zraven, več različnih ministrstev, ki morajo sodelovati, in mislim, da smo na ministrstvu za kmetijstvo pripravljeni na široko razpravo.«

»Ni pomembna samo energetska samooskrba, za vsak narod je še pomembnejša prehranska samooskrbnost, kar lahko zadnje prodaje živilskopredelovalnih podjetij ogrozijo.«

»Novi lastnik lahko začne kupovati cenejše surovine in potem izsiljuje slovenskega kmeta z nižjimi cenami, istočasno pa slovenski potrošnik na krožnik dobi hrano slabše kakovosti.«