Omemba: Urška Blaznik

»Potrošniki naj ne bodo na avtopilotu. Tudi pri živilih, ki jih redno kupujejo, naj občasno preverijo njihovo ceno za enoto, velikost pakiranja in njihovo sestavo. Če opazijo, da je proizvajalec zmanjšal količino izdelka oziroma spremenil njegovo sestavo ter kakovost, na trgu poiščite alternativo. S tem boste podprli proizvajalce, ki takšnih, do potrošnika neprijaznih praks ne uporabljajo.«

»Vzorčevali so tri dni manj kot en mesec, v tem času se je ta korenček že ves porabil. Bila sem čisto panična, ker ti ni vseeno, kaj prodaš.«

»Oktobra je uprava pobrala okoli 400 vzorcev in v okviru kapacitet je časovni interval analiz nekako 20 delovnih dni.«

»Kadmij je ena najbolj problematičnih snovi z zdravstvenega vidika, podobno kot živo srebro ali pa svinec. Zakaj je bila presežena koncentracija, ne morem špekulirati. Kadmij je marsikje, a so njegove koncentracije nizke.«

»Ni pričakovati, da bo enkratna izpostavljenost povzročila tveganje za zdravje ljudi, prispeva pa h kopičenju kadmija v našem organizmu.«

»Vsekakor pa prispeva k njihovemu vseživljenjskemu bremenu kadmija, ki ga bodo skozi vse življenje akumulirali.«

»S to pogodbo se med drugim zavezujejo tudi, da bodo zagotovili neoporečnost hrane.«

»Smo veliki zagovorniki tega, da imamo v vrtcih varno in zdravo hrano, zato je grozno, ko izveš, da morda ni tako.«

»Zaradi nižje telesne mase se pri otrocih in mladostnikih neželeni učinki pojavijo hitreje in bolj intenzivno kot pri odraslih. Za določitev varnega vnosa kofeina pri otrocih in mladostnikih ni na voljo dovolj podatkov, zato se pri njih uporaba energijskih pijač popolnoma odsvetuje.«

»Morebitni koristni učinki uživanja živil z nehranilnimi sladili so lahko kratkotrajni, še vedno pa vemo premalo o dolgotrajnih posledicah na zdravje odraslih in še posebej na zdravje otrok in mladostnikov.«

»Prav pri njih bi morali biti zelo previdni glede učinkov uživanja nehranilnih sladil na razvoj okusa, izbire živil in nadzora nad vnosom hrane.«

»Surovina za pridelavo aditiva za živila, ki je sicer dovoljen za živila in varen, je bila rožičeva moka, ki je bila onesnažena z etilenoksidom.«

»Moje mnenje je, da pretiranih omejitev še ni treba uvajati. Res pa je, da bo naslednjih deset, 14 dni lahko kritičnih, videli bomo, v katero smer se bo krivulja obrnila. Po potrebi bomo sprejeli nove ukrepe.«

»V sredo bomo 24 delavcev kombinata Pivka dali na brise, da bi vsaj to točko čim bolj omejili.«

»Virus ostaja razpršen po celotni državi in se še naprej širi z lokalnimi prenosi. Skrbi nas, da še vedno precejšen delež obolelih ne zna pojasniti, kje so se okužili, kar močno otežuje delo naših epidemiologov.«

»Danes želimo z virusom živeti, zato moramo upoštevati precej preproste ukrepe in jih vključiti v svoje delo. Delovne organizacije, ki so si zelo različne, predstavljajo druženja ljudi. NIJZ težko pripravi enovita priporočila, organizacije se morajo prilagoditi.«