Ključna beseda: grozdje

»Začeli smo s trgatvijo modrega pinota za penine, vse do konca tedna bomo trgali tudi šardone za penine.«

»Kakovost grozdja je letos dobra, grozdje je zdravo, izstopajo pa rdeče sorte, ki prehitevajo vse preostale.«

»Grozdje je sicer zdravo, s pregledovanjem vinogradov pa bodo morali vinogradniki sami odločati o tem, kdaj bodo začeli trgati.«

»Trgatev bomo začeli prihodnji teden s pinoti, šardoneji in sovinjoni, nadaljevali pa z malvazijo.«

»Količinsko tako slabe letine ne pomni.«

»Podnebne spremembe slovenskega vinogradništva v Sloveniji ne ogrožajo tako očitno. Pravzaprav nasprotno, podnebne spremembe so bile za slovensko vinogradništvo z vidika kakovosti vina precej koristne.«

»Na splošno sta, v primerjavi s preteklostjo, najpogostejša izziva za vse regije toča in bolezni vinske trte v poletnem času.«

»Ne gre za neko jokanje, a če ti zmanjka 40 odstotkov pridelka, potem je težko preživeti brez podpore.«

»To je zelo pereča težava, pa tudi struktura vinogradov je drugačna.«

»Kar zadeva podnebje, gre pričakovati pogostejšo pojavnost ekstremnih dogodkov.«

»Po eni strani se gre strinjati, da je stara trta nacionalna dediščina in da bi morala biti ta 'nacionalna' zaščita uveljavljena že pred časom.«

»Količinsko tako slabe letine ne pomni.«

»Podnebne spremembe slovenskega vinogradništva v Sloveniji ne ogrožajo tako očitno. Pravzaprav nasprotno, podnebne spremembe so bile za slovensko vinogradništvo z vidika kakovosti vina precej koristne.«

»Na splošno sta, v primerjavi s preteklostjo, najpogostejša izziva za vse regije toča in bolezni vinske trte v poletnem času.«

»Ne gre za neko jokanje, a če ti zmanjka 40 odstotkov pridelka, potem je težko preživeti brez podpore.«

»To je zelo pereča težava, pa tudi struktura vinogradov je drugačna.«

»Kar zadeva podnebje, gre pričakovati pogostejšo pojavnost ekstremnih dogodkov.«

»Po eni strani se gre strinjati, da je stara trta nacionalna dediščina in da bi morala biti ta 'nacionalna' zaščita uveljavljena že pred časom.«

»Gre se za sistemsko in sistematično dolgoročno usmeritev ali si Slovenija želi ostati sploh vinska dežela, kakšne ukrepe bomo sprejemali v prihodnosti, kako se bomo strateško odzvali.«

»Letošnja letina grozdja je rekordno nizka. Precej nižje letine so že tretje leto zapored, kleti so prazne in sedaj resnično rabimo pomoč za ohranitev delovnih mest.«

»Da tudi teh 14 tisoč hektarjev ne izgubimo, da ne prihaja do večjega trenda opuščanja promocija na tretjih trgih.«

»Parametri modrega pinota, ki ga danes trgamo za penino, so taki, kot so bili lani 6. septembra, torej za tri tedne prehitevamo.«

»Res zelo pazimo, da ne pride do dehidracije, da imajo (obiralci, op. n.) dovolj tekočine. Začnemo ob šestih in končamo ob 12. uri.«

»Pri takšnem vremenu nam hitro raste PH, zelo hitro padajo kisline in rastejo sladkorji in to ni dobro.«

»Glede na dosedanje rezultate lahko pričakujemo količinsko povprečno letino, medtem ko si za kakovost seveda vedno želimo, da bi bila čim boljša.«

»Trgatev se letos začenja pozneje kot lani ali predlani, vendar pa to ne pomeni, da zamuja.«

»Kakovostno je grozdje po večini v dobrem zdravstvenem stanju, razen na legah, ki jih je prizadela toča in kjer se je pojavila okužba z oidijem.«

»V naših vinogradih bo pridelek manjši kot lani, pri pogodbenih vinogradnikih pa pričakujemo nekaj več grozdja.«

»Trenutno je v grozdju lepo izražena aromatika, zrele kisline in višji sladkorji, zato si obetamo elegantna, harmonična in sortno izražena vina letnika 2019.«

»Trta je rastlina dežja in sonca in letošnje vreme ji je odgovarjalo. Smo pa imeli letos kar veliko dela z zaščito vinogradov.«