Ključna beseda: trgatev

»Kaže, da bo letine letos nekoliko več, kot smo načrtovali, ampak to smo krvavo potrebovali. Sicer pa bi rekel, da bo en tak lepi štajerski letnik. Kar zadeva nas, smo zadovoljni.«

»Imamo zdravo grozdje, tudi razmerje med kislinami in sladkornimi stopnjami je idealno. Pa še vreme nam gre na roko. Vsaj za Štajersko lahko rečem, da pričakujemo izvrsten letnik.«

»Če pogledamo vse težave, ki jih sektor ima, od zlate trsne rumenice, škode zaradi suše, toče, lahko za celotno Slovenijo trdimo, da bo pridelek kar okoli tretjino manjši, kot bi bil sicer.«

»Začeli smo s trgatvijo modrega pinota za penine, vse do konca tedna bomo trgali tudi šardone za penine.«

»Kakovost grozdja je letos dobra, grozdje je zdravo, izstopajo pa rdeče sorte, ki prehitevajo vse preostale.«

»Grozdje je sicer zdravo, s pregledovanjem vinogradov pa bodo morali vinogradniki sami odločati o tem, kdaj bodo začeli trgati.«

»Trgatev bomo začeli prihodnji teden s pinoti, šardoneji in sovinjoni, nadaljevali pa z malvazijo.«

»Parametri modrega pinota, ki ga danes trgamo za penino, so taki, kot so bili lani 6. septembra, torej za tri tedne prehitevamo.«

»Res zelo pazimo, da ne pride do dehidracije, da imajo (obiralci, op. n.) dovolj tekočine. Začnemo ob šestih in končamo ob 12. uri.«

»Pri takšnem vremenu nam hitro raste PH, zelo hitro padajo kisline in rastejo sladkorji in to ni dobro.«

»Nova generacija ni pripravljena še naprej delati v ekstremnih razmerah, če nimajo nobenih ekonomskih koristi od tega.«

»Grožnja ni samo, da izgubimo kmetijski proivod ali da se spremeni pokrajina, kar bo imelo negativne posledice na lokalno gospodarstvo. Grozi nam, da bomo izgubili zgodovino celotnih skupnosti in njihovih kulturnih korenin.«

»Glede na dosedanje rezultate lahko pričakujemo količinsko povprečno letino, medtem ko si za kakovost seveda vedno želimo, da bi bila čim boljša.«

»Trgatev se letos začenja pozneje kot lani ali predlani, vendar pa to ne pomeni, da zamuja.«

»Kakovostno je grozdje po večini v dobrem zdravstvenem stanju, razen na legah, ki jih je prizadela toča in kjer se je pojavila okužba z oidijem.«

»V naših vinogradih bo pridelek manjši kot lani, pri pogodbenih vinogradnikih pa pričakujemo nekaj več grozdja.«

»Trenutno je v grozdju lepo izražena aromatika, zrele kisline in višji sladkorji, zato si obetamo elegantna, harmonična in sortno izražena vina letnika 2019.«

»Trta je rastlina dežja in sonca in letošnje vreme ji je odgovarjalo. Smo pa imeli letos kar veliko dela z zaščito vinogradov.«