»Je ključen za vzdrževanje normalnih ravni kalcija v krvi in za njegovo presnovo v telesu, saj omogoča, da se kalcij iz hrane lahko absorbira v kri in tako pride do kosti.«
»Voda je omejena, vendar je neskončno dragocen naravni vir. Brez nje ne bi bilo hrane in ne življenja. Le malo je krajev na Zemlji, kjer je voda dostopna v zadostnih količinah za potrebe ljudi.«
»Ker naj bi svetovno prebivalstvo do leta 2050 doseglo več kot devet milijard, vprašanje preprečevanja lakote še nikoli ni bilo bolj aktualno.«
»Oskrba s hrano bo predstavljala odločilno vprašanje 21. stoletja. Brez močnega in hitrega zmanjšanja izpustov toplogrednih plinov in porabe naravnih virov v sistemih oskrbe s hrano ne bo mogoče doseči ciljev pariškega sporazuma in Agende ZN-a za trajnostni razvoj do leta 2030.«
»Z namestitvijo pitnikov na univerzah želimo zmanjšati potrebo po ustekleničeni vodi, ki pogosto ustvarja odpadke in porablja energijo za proizvodnjo in prevoz. Študente zato spodbujamo k uporabi lastnih steklenic oziroma plastenk za vodo za večkratno uporabo.«
»V okoliščinah tega časa se srečujemo z izjemnimi izzivi. Prehranska kriza, ki jo povzroča vojna v Ukrajini, podnebne spremembe in spremljajoči vremenski ekstremi ter inflacija predstavljajo velik pritisk na preskrbo s hrano, še posebej za najrevnejše prebivalce Slovenije in še bolj za prebivalce revnih držav Afrike.«
»Na eni strani dajemo podlago za izvajanje dolgotrajne oskrbe na tem področju in na drugi strani pomoč svojcem ter omogočimo vsem državljanom dostojno staranje.«
»Strategija spodbujala preventivne programe za zmanjševanje dejavnikov tveganja za razvoj demence, 's katerimi lahko Alzheimerjevo demenco odložimo tudi za šest let'.«
»Le najbolj prodajana zdravila se v Sloveniji prodajajo v tako velikih količinah, da je za Slovenijo narejena celotna proizvodna serija, pri vseh preostalih si serijo delimo z drugimi državami, kar poveča potrebo po usklajevanju proizvodnih naročil.«
»V redkih primerih in le v manjših količinah ter pod določenimi pogoji lahko nadomestimo pomanjkanje z zdravili, ki jih pripravijo v lekarni za določenega bolnika.«
»To ne bi pomenilo 'nadomeščanja' zasebnega sektorja ali 'nacionalizacije' farmacevtske industrije, ampak je 'namesto tega predlagan ciljno usmerjen pristop za pokrivanje področij, kjer je malo komercialnih interesov in spodbud za podjetja, saj si želimo odprto strateško avtonomijo Evropske unije'.«
»V obdobju zadnjega leta na območju celotnega EU-ja, ne le na slovenskem trgu, opažamo povečano število začasnih motenj v preskrbi, žal tudi pri nekaterih zdravilih, ki se uporabljajo pri otrocih, kot so nekateri antibiotiki in nesteroidna protivnetna zdravila v obliki peroralnih suspenzij.«
»Po podatkih, ki nam jih je posredoval proizvajalec zdravila ospen 750.000 i.e./5 ml peroralna suspenzija, je 19. junija zdravilo pošlo pri veletrgovcih, kar pomeni, da ga lekarne po Sloveniji ne morejo več kupiti oz. da je zdravilo na voljo v lekarnah le še do prodaje njihovih zalog.«
»Motnje v dostopnosti antibiotikov, predvsem v farmacevtskih oblikah za otroke, se v celotnem EU-ju pojavljajo že vse od jeseni lanskega leta. Skupaj z Evropsko agencijo za zdravila in proizvajalci se trudimo, da bi se stanje normaliziralo do jeseni, ko pričakujemo ponoven sezonski porast okužb.«
»Krompirja nimam že zadnjih dvajset dni in ga verjetno ne bom imela še nekaj časa. Lanski krompir je slab, mladi pa je predrag in ga ljudje nočejo kupovati, tako da ga niti ne ponujamo.«
»Evropa se mora pred letošnjo jesenjo bolje pripraviti na morebitno pomanjkanje zdravil, da bi se izognila motnjam v preskrbi, s katero se je soočala letos.«
»Trenutno smo priča resničnemu pomanjkanju, a smo si te težave nakopali sami. Lahko bi se odločili za to, da bi jim subvencionirali stroške energije, kot smo storili tudi za druge industrije.«
»Pri ženskah pogosteje ugotavljamo nezadostne zaloge železa, še posebej pri ženskah v rodni dobi. Spol se je tako izkazal kot pomemben dejavnik, ki lahko vpliva na morebitno pomanjkanje železa.«