»Tudi blagovne rezerve so preštete, pregledane fizično. Tudi blagovne rezerve delajo in to je bilo eno od mojih prvih naročil – da gremo dejansko pogledat, da nimamo blagovnih rezerv zgolj na papirju.«
»Lahko pa ta čas izkoristimo za pripravo na prihodnost. Prav taki programi, kot je čebelarski turizem, lahko pripomorejo k okrevanju gospodarstva.«
»Od ministrstva želimo, da podaljša slovensko odredbo, če tega ne stori in evropska odredba pade, čemur bodo znova sledili pomori čebel, pa naj prevzame vso odgovornost – ne samo politično, ampak tudi finančno.«
»Iz izkušenj vem, da do zdaj še nobena aktivna učinkovina, ki je bila črtana s pozitivnega seznama EU-ja, ni prišla nazaj, če so bili strokovni razlogi za prepoved na ravni EU-ja.«
»Vsi smo bili nad tem podatkom presenečeni in obenem zadovoljni, da je uprava za varno hrano to pravočasno umaknila in preprečila, da bi prišlo do potrošnikov.«
»Zato Noč meni, da imajo potrošniki pravico do natančnega vpogleda, od kod izvira posamezen med, in ne zgolj krajših zapisov o tem, da je med iz države EU-ja ali pa iz države, ki ni del EU-ja.«