Citati avtorja Blaž Cvar

»Najprej moramo zagotoviti, da bodo terase ostale odprte, da ne bomo ponovno zapirali gostinskih lokalov.«

»Naše stališče je bilo in ostaja, da je v teh negotovih vremenskih razmerah za gostince edina rešitev, da se gostinski lokali odprejo po italijanskem modelu, torej tudi notranjost in ne zgolj terase.«

»Napovedi ministrstva gredo v pravi smeri.«

»Na vprašanja, ki smo jih od začetka novembra do afere prleški sendvič pošiljali, so bili odgovori vedno negativni – ne, ne morete.«

»V gostinstvu je registriranih 10.000. To ni neka masa, to niso volilni glasovi. Zato doslej nekega pravega političnega pritiska ni bilo.«

»Gostinci in zaposleni v gostinstvu in turizmu smo naravnost zgroženi, da se naša panoga dojema kot manj pomembno.«

»Argumentiranega odgovora na to vprašanje vse do danes nismo dobili.«

»Poudarjamo, da gostinski lokali niso bili nikoli vir okužb, zato si želimo, da se odprejo gostinski lokali po vsej Sloveniji, ne samo v posameznih regijah.«

»Zato že dolgo časa govorimo o tem, da se sprejmejo enostavni ukrepi, da bo finančna pomoč prišla takoj.«

»Zato že dolgo časa govorimo o tem, da naj se sprejmejo enostavni ukrepi, da bo finančna pomoč prišla takoj.«

»Decembra bodo izplačila za plače v oktobru, šele 20. januarja bomo pokrili fiksne stroške – stroške, ki so bili že zdavnaj plačani.«

»S sprejetimi ukrepi smo lahko delno zadovoljni, a ta sredstva bo treba čim prej izplačati.«

»Razmere so kritične, zato naj nam država nemudoma zagotovi pomoč.«

»Vsi gostinci so se znašli v težkem položaju, zato bi moral javni poziv zajemati vse gostinske dejavnosti, ne glede na število zaposlenih.«

»Nesprejemljivo je, da morajo delodajalci po predlogu zakona pokrivati več kot 40 odstotkov nadomestil plače zaposlenih, ki so na čakanju na delo.«

»Najprej seveda rešujemo delovna mesta, vemo pa tudi, da je vsak posameznik, ki se je odločil za gostinstvo, v to panogo moral nekaj vlagati.«

»Nekaj, kar so že obljubili, pa še niso izpolnili.«

»Tudi gostincem ob Ljubljanici je promet padel za 50 odstotkov. Pa ni, da le tarnajo, to je realna in dejanska kriza, za nas gostince je to katastrofalno.«

»Če mi priznavamo pomen zdravstveni stroki, ko predlaga določene ukrepe, bi tudi ta morala spoznati, da ko se ti ukrepi tičejo posamezne panoge, bi bilo tudi tej panogi treba prisluhniti.«

»Če se že sprejme tak odlok, potem želimo, da se omeji – če je že to nujno potrebno – le tisti segment gostinstva, za katerega oni trdijo, da je tvegan, ne pa kar vse na splošno.«

»Želimo si, da bi v slovenskih gostilnah čim prej nazdravili ob zmagoslavju nad virusom.«