Ključna beseda: avtobiografski

»Nekateri opisi časovnega zamika v družinski kuhinji so se mi zdeli zelo znani.«

»Ugotovil sem, da se zdi univerzalen v svoji specifičnosti ... saj je tako ljubeče podrobno opisana izkušnja odraščanja ob korejski hrani in kuhanju korejske hrane.«

»Njegova zmožnost, da poišče humor in milino v tragediji vsakdana, in njegova osebna izkušnja, saj je odraščal med dvema kulturama, ga postavljata v položaj popolnega režiserja tega filma.«

»Ves ta čas sem si govoril, da smo rojeni iz vojne – a sem se motil, mama. Rojeni smo iz lepote. Naj nihče ne misli, da smo plod nasilja – temveč, da nasilje ni moglo pokvariti tega plodu, četudi je šlo skozenj.«