Ključna beseda: kulinarika

3. februar 2022

»Slovence okoli novega leta in še kak teden po tem vsako leto obiščejo sarme, na Balkanu pa se veliko uporablja besedna zveza Big Biznis.«

Tina Mentol
etnologinja, podjetnica
Tina Mentol opisuje tradicionalne jedi in izraze na Balkanu.
Tema: Tina Mentol - podjetniški uspeh
druge omembe v viru:
ključne besede:
Tina Mentol Janez Bogataj Dan Podjed Jernej Mlekuž Slavoj Žižek Vuk Karadžić
nogavice podjetništvo kulinarika etnologija kultura
Podrobnosti | Vir
6. april 2021

»Trdina je res hudič! Paziti bo treba nanj ter mu pristriči peruti!«

Janko Kersnik
literarni kritik
Janko Kersnik je bil kritičen do Trdinovih spisov, izrazil je potrebo po pazljivem nadzoru in urejanju njegovih besedil.
Tema: Janez Trdina
druge omembe v viru:
ključne besede:
Janez Bogataj Janez Trdina Janko Kersnik Josip Stare
literatura kulinarika dediščina slovenska kultura
Podrobnosti | Vir
6. april 2021

»Trdina nikdar ni vedel, kaj se spodobi, a kaj ne; njega mora urednik bolj nego vsacega drugega kontrolirati, pa brisati, kar ne gre.«

Josip Stare
zgodovinar
Josip Stare je opozoril Levcu na potrebo po natančnem nadzoru nad Trdinovimi besedili in brisanju neprimernih vsebin.
Tema: Janez Trdina
druge omembe v viru:
ključne besede:
Janez Bogataj Janez Trdina Janko Kersnik Josip Stare
literatura kulinarika dediščina slovenska kultura
Podrobnosti | Vir