Ključna beseda: pridelava

»Vreme je bilo zelo ugodno za vse pridelke jagodičevja v Združenem kraljestvu, saj se je količina pridelkov zaradi vremena doslej povečala za približno 25 odstotkov.«

»Vendar Marston ni povsem prepričan, da bo skupni pridelek jagodičevja res toliko večji, saj je bilo veliko sadja obranega prej kot običajno in bi se lahko obiranje tudi zmanjšalo.«

»Pri naši kmetiji pridelamo od 150 do dvesto ton krompirja letno. Letos bo ta pridelek zagotovo polovico manjši.«

»Na Gorenjskem je bilo približno 10 odstotkov padavin dolgoletnega povprečja. Imeli smo več kot 10 dni temperature nad 30 °C.«

»Krompir je izjemno prizadet, nekatere zgodnje sorte so prisilno dozorele.«

»Če se zgodi še en vročinski val z veliko visokimi temperaturami, potem bomo res imeli veliko katastrofo.«

»V nekaterih primerih bo stoodstotna, kjer bo krompir primeren samo za krmo.«

»Večji pridelovalci zelenjave, ki prodajajo svoje pridelke prek trgovskih sistemov končnim potrošnikom, so zaskrbljeni.«

»Dogovor za naprej je glede na vse navedeno več kot nujen.«

»Žal vse kaže na to, da se v maloprodaji zelenjave bije cenovna vojna, ki negativno vpliva predvsem na pridelavo.«

»V verigi preskrbe z zelenjavo sta zato po prepričanju varuha nujna transparentnost in dialog v verigi.«

»Površine naraščajo, vendar ne v merilu, kot smo pričakovali. Trend je prenizek.«

»Kot opažam iz lastnih izkušenj, so starejše generacije navajene delati po ustaljenem principu, bi rekel – stara navada, železna srajca.«

»Šparglji niso posebej zahtevni, je pa res, da je v takšnem obsegu pridelave, kot jo imamo mi, veliko ročnega dela.«

»Mi zjutraj jagode poberemo in čez dan že vse prodamo. Torej, neposredno do potrošnika in manjših trgovinic, s katerimi sodelujemo. Povpraševanje je trenutno veliko večje od ponudbe.«

»Gre se za sistemsko in sistematično dolgoročno usmeritev ali si Slovenija želi ostati sploh vinska dežela, kakšne ukrepe bomo sprejemali v prihodnosti, kako se bomo strateško odzvali.«

»Letošnja letina grozdja je rekordno nizka. Precej nižje letine so že tretje leto zapored, kleti so prazne in sedaj resnično rabimo pomoč za ohranitev delovnih mest.«

»Da tudi teh 14 tisoč hektarjev ne izgubimo, da ne prihaja do večjega trenda opuščanja promocija na tretjih trgih.«

»Povedal je, da jim je zaradi ugodnega vremena uspelo pridelati zadostno količino slanice.«

»Dvomim, da lahko kje v Evropi najdemo tako kakovostno pšenico in pozneje tudi moko, kot je slovenska. Ker mi imamo na razpolago res miniminimalno pesticidov, gnojila so vsa pod nadzorom, pa tudi ukrepi, ki se izvajajo, so strogo nadzorovani.«

»Ni nujno, da pride kot ukrajinska v Slovenijo. Lahko pride iz katere koli druge države in je že spremenila nacionalnost.«

»Kako lahko iz Avstrije prihaja moka, ki je cenejša, kot je bila lanska pšenica? To pomeni, da je to surovina iz Ukrajine. Ampak ne za Avstrijo, za Slovenijo.«

»Cene ukrajinske moke bodo lahko še nižje, saj se pri tem, kot pravi Karel Pojbič, sledi le načelu 'pod vsako ceno kupi, kolikor daš, daj'.«

»Pridelek bo po ocenah podpovprečen. Če vzamemo številko 47.000 ton in od tega odvzamemo še 20, 30 odstotkov, potem je pridelek res zelo slab.«

»Sadjarji zelo pozdravljajo interventni zakon, ki se pripravlja, in upajo, da bo to vsaj delno rešilo situacijo na trgu.«

»Zmotno je mišljenje, da ta uredba prinaša prepoved pesticidov, da bomo vsepovsod pridelovali ekološko. Žal tudi ekološke pridelave ne bo. Pri tem pa ne bomo pridelali dovolj hrane.«

»Tako česen kot šalotka sta zelo dovzetna za viruse, zato je pri pridelavi zelo pomembna higiena na njivi.«

»Če ne, je pridelek slabši.«

»S tem bi pripomogli k ohranjanju slovenskih sort česna in šalotke, ki izginjajo zaradi slabše donosnosti v pridelavi.«

»Za zdaj večjih količin brezvirusnega semena še nismo pridelali.«