Ključna beseda: varnost hrane

»Jaz hrani zaupam.«

»Na srečo to možnost ima. Hrani, ki je uvožena iz Evropske unije, načeloma še zaupa, a priznava, da je zaupanje, zaradi očitne zlorabe sistema nadzora, zdaj omajano.«

»Celo meso in mleko, ki sta se začela kvariti, nista nujno nevarna.«

»Živila, ki smo jih predolgo hranili v hladilniku in imajo pretečen rok uporabnosti, po navadi ne povzročijo bolezni.«

»Bakterije, ki povzročajo razkroj in vplivajo na vonj in videz živila, so drugačne od bakterij, ki povzročijo bolezen.«

»Če pojemo hrano, ki je bila podvržena mikrobiološkemu kvarjenju, se lahko dobro počutimo.«

»Lahko pa se zgodi, da hamburger, ki vsebuje bakterije E. coli, prav lepo diši, pa vseeno povzroči bolezen.«

»V okviru tega posebnega nadzora pregledujemo mesne pripravke v distribuciji, torej pri dobaviteljih, ne glede na poreklo, a s poudarkom na tistih, ki ne izvirajo iz Slovenije.«

»Rezultati analiz potrjujejo, da sodelujemo z zanesljivimi in odgovornimi dobavitelji.«

»Hkrati potrjujejo, da naš sistem nadzora in kakovosti deluje zelo uspešno.«

»Do zdaj smo že prijeli šest vzorcev, dva v sredo, štiri pa danes.«

»Neskladen je bil vzorec kebaba, ki je bil vzet v obratu Alebon.«

»Tudi če ne bi bilo odkrite salmonele, bi bilo že zaradi tega odkritja živilo ocenjeno kot neustrezno.«