Omemba: Lučka Kajfež Bogataj

»Imamo izrazite vročinske valove, ki jih potem prekinjajo neurja, zelo izraziti so tudi padavinski dogodki ali dolgotrajne suše. Nastaja gospodarska škoda, tudi ljudje se počutijo slabše, ker je vročina tiha ubijalka.«

»Verjetnost tako hudih poplav je bila prej enkrat na sto ali celo 200 let, zdaj je bistveno večja, morda na 20 let.«

»Na drugo mesto vedno postavljam zdravstvene probleme, ker ob vročini in ekstremnih dogodkih prihajajo nove bolezni, novi virusi, ne nazadnje klopi, ki so prenašalci bolezni.«

»Nismo veliki optimisti, da se bo to zgodilo glede na dogajanja po svetu, kjer se podnebne spremembe umikajo vojaškim temam in nesoglasjem.«

»Že Darwin je izrekel zanimivo misel, da ne preživijo najlepši, ne preživijo najboljši, temveč tisti, ki se najbolje, sama pa bi dodala še pravočasno, prilagodijo na nove razmere.«

»Žalostno je, da pravzaprav več govorimo o tem, kako se bomo bojevali in se zaščitili pred nekim nevidnim sovražnikom.«

»Če bi radi mir in stabilnost, so podnebne spremembe prva stvar, s katero se je treba ukvarjati.«

»zanima, ali lahko s povezavo umetnosti, znanosti in skupnostnega sodelovanja na krizo odgovorimo z ustvarjanjem strukturne spremembe sistema«

»nič odpadne hrane«

»Učenci so v svojih prispevkih predstavili številne ustvarjalne in uporabne ideje za zmanjševanje količine odpadne hrane.«

»Z uporabo nekdanjih živil v prehrani živali zmanjšujemo količine hrane, ki bi končala med odpadki.«

»Nič zavržene hrane je celostna rešitev za mnogo okoljskih problemov hkrati.«

»V državi potrebujemo jasno politično zavezanost 'nič odpadne hrane', usklajeno delovanje vseh deležnikov v prehranski verigi in še konkretnejše, ambiciozne ukrepe.«

»Pomembnost ozaveščenosti na ravni javnih ustanov, kot so šole in vrtci, kjer se ustvarjajo navade, ki se pozneje izražajo tudi v ravnanju gospodinjstev.«

»Učenci so v svojih prispevkih predstavili številne ustvarjalne in uporabne ideje za zmanjševanje količine odpadne hrane.«

»Z uporabo nekdanjih živil v prehrani živali zmanjšujemo količine hrane, ki bi končala med odpadki.«

»Nič zavržene hrane je celostna rešitev za mnogo okoljskih problemov hkrati.«

»S poudarjanjem odgovornosti do okolja pogosto ciljamo na posameznika.«

»V resnici velikokrat nimamo izbire, zato pogosto pride do odpora ali pa občutka nemoči.«

»Največjo odgovornost za izpuste namreč nosijo stvari, ki so sistemsko lobirane in imajo več kapitala, kot pa imam jaz izbire.«

»Zato se mi zdi edina prava rešitev skupnostna rešitev.«

»Vroče mi je v hotelski sobi.«

»Situacija je brezizhodna.«

»Sanje so toliko bolj velikopotezne, ustvarjalne in strastne, kolikor bolj so nedosegljive.«

»Težava je, ker moramo pridobiti zaupanje držav v razvoju.«

»Denar ni tisto, kar bomo jedli, jedli bomo hrano, ki pa je na koncu morda ne bo.«

»Ampak svet je povezan in tu dobro voljo pokazati vsaj skozi finance, mislim, da ne bi smel biti prevelik zalogaj.«

»Ta perspektiva je pomembna.«

»Seveda. In vir bodočih spopadov.«

»Ampak nismo sami v tem, spomnimo se samo Španije, ves svet je v tem.«