Ključna beseda: sadje

»Sodra ni padala le v nedeljo, pač pa je bila že v petek in soboto in potem v nedeljo kar dvakrat. Zajela je območje zgornjih in osrednjih Brd, ocenjujemo, da območje v velikosti okoli 30 do 40 hektarjev.«

»V tem delu je kar nekaj pomembnih sadjarjev. Na določenih mestih je bila sodra oziroma toča tako močna, da letošnjega pridelka češenj in marelic ne bo.«

»V drugih delih Goriških brd pa je sodra, ki je padala med dežjem, povzročila le nekaj manjših poškodb.«

»Zadela nas je pozeba doletela praktično na celotnem Primorskem. Najbolj so prizadete zgodnje cvetoče sadne vrste, breskve, nektarine, marelice, morda tudi kaki, ki je v fazi odganjanja. Škoda se bo pokazala tudi v vrtnarstvu, kjer so bile v rastlinjakih posajene zgodnje plodovke, bučke.«

»Šparglji, ki so bili tik pod površjem pred odganjanjem, so tudi prizadeti. Bojimo se, da bo škoda tudi v vinogradništvu, določene zgodnje sorte vinske trte na zgodnjih legah v priobalnem pasu … tam se bo škoda pokazala v naslednjih dneh.«

»Tam bo škoda 100-odstotna.«

»Temperature so bile nizke že v noči na torek, najbolj kritično pa je bilo v noči na sredo, ko so bile temperature 'praktično osem ur' pod lediščem.«

»Že dve noči zaporedoma se trudimo z ogrevanjem na plin, da bi rešili mali predelek marelic, da bi vsaj prvo leto ali kako leto imeli.«

»Prave poškodbe se po navadi kažejo v enem tednu po tistih prvih nizkih temperaturah. V lanskem letu smo mislili, da sploh nimamo takih poškodb, pa je pravzaprav v enem mesecu odpadla vsa marelica.«

»Nasadi v Posavju predstavljajo skoraj tretjino slovenskih, večjih proizvajalcev ravno zaradi podnebnih sprememb ni več.«

»Kaže, da že tretje leto zapored tako imenovane pišečke marelice, ki jo sicer želijo registrirati kot avtohtono sorto v Posavju, ne bo.«

»Ko enkrat preteče nekaj stoletij, se izgubijo tisti kodi in ključi za razumevanje.«

»Umetnostni zgodovinarji se pogosto niso poglabljali v vrste naslikanih rastlin.«

»V renesansi je bilo sploh pomembno, koliko sadežev je na mizi.«

»Sadeže je bilo treba uvoziti iz južnega dela Sredozemlja, kjer so uspevali zaradi ustreznejšega podnebja.«

»Sadeže so med uvažanjem na sever morali segrevati v oranžerijah, kar je pomenilo tudi višje stroške.«

»Sadje se je z zadržki v srednjeveškem obdobju in času razširitve krščanske religije nenehno pojavljajo v likovni umetnosti.«

»Ko je na voljo dovolj slovenskih pridelkov, ustavimo nakupe tujih in ponudimo kupcu samo lokalne. Od svoje strategije podpore lokalnim pridelovalcem in kmetom ne odstopamo niti v primeru višjih cen.«

»Tržne raziskave pa kažejo, da kupec vse bolj išče nizke cene za vse izdelke, za slovensko pa je pripravljen plačati samo še šest odstotkov višjo ceno. Še pred enim letom je bil pripravljen plačati 15 odstotkov več.«

»To velja tudi za sadje in zelenjavo, ki sta trenutno pri tujih dobaviteljih večinoma cenejša. Pri Tušu imamo v ponudbi tako izdelke slovenskega kot tujega porekla, opažamo pa, da se kupci za nakup večinoma odločajo glede na ceno izdelkov.«

»Naš primarni cilj je zagotoviti dovolj široko ponudbo v Sloveniji pridelanih in predelanih izdelkov. Na področju sadja in zelenjave z drugih trgov nabavljamo samo v času, ko v Sloveniji ni sezone za določene pridelke ali v primeru, da na domačem trgu ni dovolj velikih količin.«

»Vselej se držimo zavez do naših dobaviteljev in pridelke odvzamemo v vnaprej dogovorjenih količinah in po dogovorjenih cenah. Če imajo presežke sadja ali zelenjave, pa jim velikokrat pridemo tudi naproti in jih odkupimo.«

»Kakovost tistih lokalnih dobaviteljev, s katerimi sodelujemo, je na visoki ravni, za kar smo tudi pripravljeni plačati pravično ceno, zato nimamo interesa po odkupu od drugod, sploh pa ne pridelkov, ki jih imamo v zadostnih količinah na voljo lokalno.«

»Težava pa je, da pridelava slovenskih pridelovalcev zelo niha. Odvisna je od vremenskih vplivov in ujm ter jo je zelo težko načrtovati, potrošnik pa pričakuje stalno ponudbo in kakovost.«

»Znano je, da se nekateri PFAS-i kopičijo v ljudeh, živalih in rastlinah ter povzročajo toksične učinke.«

»Če pogledamo sadje, pridelano v Evropi, je onesnaženih 37 odstotkov jagod, 35 odstotkov breskev in 31 odstotkov marelic.«

»Stalno kopičenje PFAS-a v tleh, vodi in prehranjevalni verigi skupaj z drugimi kemičnimi snovmi predstavlja dolgoročno tveganje za zdravje ljudi in okolje. Prepoved uporabe pesticidov PFAS je nujna za omejitev izpostavljenosti evropskih državljanov in zaščito njihovega zdravja, vključno z najbolj ranljivimi skupinami.«

»Slovenija pri oskrbi s svežo zelenjavo med sezono pokriva približno tri petine potreb, zunaj te pa je 'bistveno manj samooskrbna'.«

»Potrošnike bi napotili, da živila kupujejo na organiziranih mestih, kjer organizator poskrbi za optimalne higienske pogoje in obenem vodi evidence prodajalcev, s čimer se zagotavljajo pogoji za preverjanje sledljivosti.«

»Kar polovico vseh smo opravili samo pri petih pravnih osebah, samo pri eni pravni osebi pa smo opravili kar 43 nadzorov na različnih lokacijah stojnicah po vsej Sloveniji, delež nadzorov s kršitvami pa je znašal 31 odstotkov.«