Ključna beseda: zelenjava

»Imam pa tudi informacije, da imajo posamezni kupci 'na zalogi' več dobaviteljev, med katerimi potem licitirajo kdo da nižjo ceno. Na nek način gre za nedovoljeno ravnanje, saj bi morale biti z vsemi predhodno sklenjene pogodbe.«

»Znano je, da se nekateri PFAS-i kopičijo v ljudeh, živalih in rastlinah ter povzročajo toksične učinke.«

»Če pogledamo sadje, pridelano v Evropi, je onesnaženih 37 odstotkov jagod, 35 odstotkov breskev in 31 odstotkov marelic.«

»Stalno kopičenje PFAS-a v tleh, vodi in prehranjevalni verigi skupaj z drugimi kemičnimi snovmi predstavlja dolgoročno tveganje za zdravje ljudi in okolje. Prepoved uporabe pesticidov PFAS je nujna za omejitev izpostavljenosti evropskih državljanov in zaščito njihovega zdravja, vključno z najbolj ranljivimi skupinami.«

»Zato se lahko zgodi, da v programskem obdobju 2021–2027 novi rastlinjaki ne bodo rasli.«

»Ko se izbirajo kmetijski ministri, so vedno izbrani na koncu. Verjetno ne zato, ker so najpomembnejši, kvečjemu obratno.«

»Slovenija pri oskrbi s svežo zelenjavo med sezono pokriva približno tri petine potreb, zunaj te pa je 'bistveno manj samooskrbna'.«

»Trenutno smo priča resničnemu pomanjkanju, a smo si te težave nakopali sami. Lahko bi se odločili za to, da bi jim subvencionirali stroške energije, kot smo storili tudi za druge industrije.«

»Potrošnike bi napotili, da živila kupujejo na organiziranih mestih, kjer organizator poskrbi za optimalne higienske pogoje in obenem vodi evidence prodajalcev, s čimer se zagotavljajo pogoji za preverjanje sledljivosti.«

»Kar polovico vseh smo opravili samo pri petih pravnih osebah, samo pri eni pravni osebi pa smo opravili kar 43 nadzorov na različnih lokacijah stojnicah po vsej Sloveniji, delež nadzorov s kršitvami pa je znašal 31 odstotkov.«

»Naj si pripravijo zalogo osnovnih potrebščin za nujne primere.«

»Ob pravem času načrtujejo sprostitev zalog zelenjave.«

»Tako se boste izognili odvečni embalaži, ki vpliva na okolje in v vašem gospodinjstvu ustvarja dodatne stroške.«

»Z nakupom nepakiranih pridelkov se je mogoče tudi lažje izogniti nepotrebnim zavržkom hrane, saj se lahko kupi točno toliko, kot se potrebuje.«

»Kljub izvedenim postopkom in odvzetim pridelkom pa ni opaziti bistvenega napredka pri dosegu skladnosti prodaje sadja in zelenjave na stojnicah.«

»Uprava ugotavlja, da stojnice ob cestah niso najbolj zaupanja vredna mesta za nabavo sadja in zelenjave, saj so tam nepravilnosti glede zagotavljanja sledljivosti in navajanja porekla prepogosta.«

»Na žitih opazujemo zastoj rasti. Onemogočeno je tudi dognojevanje, saj se gnojila ne raztopijo. Rast se je tako rekoč zaustavila.«

»Na Severnoprimorskem vode sicer ne primanjkuje.«

»Opravili smo 28 prevozov – samo v aprilu.«

»April in maj sta najbolj kritična meseca za čebulnice.«

»Tako se še da vzdrževati vodooskrbo z lastnimi viri.«

»Letos sem prvič zalival krompir, če ne, ne bi bilo nič.«

»Ne bo lepo.«

»To je nočna mora, popolna nevihta.«

»Potreba po delavcih se bo s sezono le še krepila.«

»Če na podeželju ne bomo imeli nikogar, ki bo delal, bo pridelek ostal in lahko bi imeli pomanjkanje hrane.«

»Novi koronavirus in blokada transporta pomenita, da tisti, ki so prišli k nam od daleč, tega ne morejo več storiti.«

»Vsak, ki pride v Evropo, mora v obvezno 14-dnevno karanteno, enako je, ko se vrnejo domov, zato večina sploh ne pride.«

»Posebna pozornost je namenjena preprečevanju goljufivih praks ter zavajanju potrošnikov z navajanjem napačnega porekla sadja in zelenjave, zlasti pri sezonskem sadju in zelenjavi (jagode, češnje, breskve, marelice, šparglji, solata ...). Preverja se tudi sledljivost, izvajanje dobre higienske prakse in skladnost splošnega označevanja ter označevanja kakovosti živil.«

»Glede uvedbe univerzalnih trajnejših vrečk za večkratno uporabo pri nakupu nepredpakiranih živil, kot sta sadje in zelenjava, trenutno še ni enotnih rešitev na trgu, zato bo o tem razprava s člani na zbornici potekala šele v prihodnje.«